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...se il pane bruciava era segno nefasto
...se si rovesciava dentro il forno annunciava disgrazia
...se si spaccava durante la cottura presagiva la morte di un familiare.
Il pane nn doveva essere buttato per terra e, se questo accadeva, doveva essere raccolto e baciato
...non doveva essere capovolto sulla tavola
...non poteva essere trafitto dal coltello se non per mangiarlo
...di venerdì non poteva essere tagliato ma solo spezzato con le mani.
Il pane era simbolo di prosperità e veniva usato anche come amuleto.
Ad esempio, veniva appeso alle olive per propiziare una buona annata.
Se il pane si gustava, non si buttava, ma si usava come cibo per gli animali.

 

Forno a Paglia dal 1526

 
     
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